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Le Jabugo, au cœur de la gastronomie de la dehesa andalouse
Plus qu’un jamón, une immersion dans le terroir et l’authenticité andalouse. Chacun d’entre nous conserve le souvenir d’une saveur. Parfois, ce sont des goûts qui nous replongent dans notre enfance, et d’autres fois, ils nous ramènent à un voyage. Ces saveurs qui cachent une histoire sont le fruit d’un paysage et d’un savoir-faire transmis génération…
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Découvrez la gastronomie andalouse et ses vins d’exception
L’Andalousie est réputée pour sa riche culture et ses magnifiques paysages, mais aussi pour ses spécialités culinaires ! Une palette de saveurs uniques typiques de la gastronomie andalouse. Virginie d’Andalucia Aficion vous emmène faire un tour de table afin de vous faire découvrir toutes les subtilités de cette cuisine méditerranéenne. Le salmorejo, la fraîcheur en un…