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Le Jabugo, au cœur de la gastronomie de la dehesa andalouse
Plus qu’un jamón, une immersion dans le terroir et l’authenticité andalouse. Chacun d’entre nous conserve le souvenir d’une saveur. Parfois, ce sont des goûts qui nous replongent dans notre enfance, et d’autres fois, ils nous ramènent à un voyage. Ces saveurs qui cachent une histoire sont le fruit d’un paysage et d’un savoir-faire transmis génération…
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L’Andalousie à Noël et ses plus beaux villages
Loin de l’effervescence des grandes capitales européennes, l’Andalousie en hiver se pare d’une lumière douce et d’une atmosphère intime, particulièrement durant la période des fêtes de fin d’année. Oubliez le froid glacial des pays nordiques. Ici, Noël se célèbre sous un ciel clément, entre les murs blanchis à la chaux des villages et au rythme…
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Feria de Sevilla, la fête de toutes les fêtes
L’Andalousie est au printemps une fête, au sens propre comme au sens figuré. C’est une des périodes les plus recommandées pour découvrir la vie andalouse, sa culture, ses fêtes, ses traditions, sa richesse gastronomique et culturelle, entre autres. Andalucia Afición vous propose de découvrir une festivité du printemps unique en son genre : la Feria de…
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Semaine Sainte Espagne : les plus belles processions
Vous aimeriez passer vos vacances de Pâques en Espagne ? La Semana Santa est la période des fêtes à ne surtout pas manquer en Andalousie au printemps. Alors, comment se passe la Semaine Sainte en Espagne, très exactement ? Virginie d’Andalucia Aficion vous ouvre les portes de cette expérience unique à vivre sur les terres…
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Huile d’Olive Andalousie, entre visites d’oliveraies et dégustation
Fruit d’un savoir-faire ancestral et joyau de la gastronomie espagnole, l’huile d’olive andalouse capture l’essence même de cette région baignée de soleil. Virginie d’Andalucia Aficion vous fait découvrir cette palette de saveurs uniques à travers la visite guidée d’une fabrique d’huile d’olive. Au milieu d’oliveraies, vous pourrez alors déguster les meilleures huiles d’olive d’Andalousie. Huile…
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Flamenco à Séville : nos meilleures adresses !
Offrez-vous un voyage au cœur de la passion Andalouse et découvrez nos 5 meilleures adresses pour assister à un spectacle de flamenco à Séville. Capitale par excellence de cet art séculaire, le flamenco est devenu l’âme sonore de l’Andalousie. Laissez-vous transporter par une expression passionnée qui retranscrit son histoire, sa culture et ses émotions les…
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Noël et Nouvel An en Andalousie : activités et traditions
Envie de soleil pour les fêtes de fin d’année ? Venez célébrer Noël ou le Nouvel An en Andalousie, l’occasion de découvrir une région riche en festivités avec de nombreux marchés de Noël féeriques. Virginie, fondatrice d’Andalucia Aficíon vous livre ses meilleurs conseils pour clore l’année en beauté. Plongez dans les traditions et les spécialités…
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Festivités en Espagne : l’agenda culturel à ne pas manquer
L’Andalousie, berceau culturel de l’Espagne vous ouvre les portes d’un agenda rempli de festivals musicaux et de fêtes espagnoles à ne pas manquer. Préparez-vous à vivre des moments intenses et uniques, car cette région vibrante célèbre ses traditions avec beaucoup de passion. Des fêtes religieuses aux danses andalouses, embarquez pour un voyage au cœur des festivités…
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Seville, précieuse et unique
« Sevilla tiene un color especial », comment ne pas fredonner l’air entraînant du groupe espagnol Los del Río, qui devint l’hymne de l’Exposition Universelle de la ville en 1992. En effet, Séville est une ville précieuse et unique à découvrir ! Entre danses, musiques et festivités, Andalucia Aficion vous invite à capturer l’essence même de…
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De tapas en tapas, l’art de se régaler en Andalousie
Connaissez-vous el tapeo ? Ce rituel bien connu des espagnols consiste dans le fait de manger des tapas, mais qu’est-ce une tapa ? Que signifie son nom ? Et quelles sont ses origines ? Déjà évoquée au siècle d’or par Cervantes dans le célèbre Don Quichotte, la tapa est actuellement définie comme une petite portion…